雲林詔安客 源流遠 風俗厚
( 世界客屬總會雲林縣分會總幹事 李碧圓)
大家相招來到這 坐在大樹下聽風來唱歌 牽著手咱逗陣行 來去尚有人情味的雲林啦（陳昇-快樂來作田閩南語歌詞）。
有陽光的地方就有華人，有華人的地方就有客家人，客家人已經成為世界上分佈最廣，影響最為深遠的民族之一。三百年前一支客家人由福建省詔安縣山區，渡海來到台灣雲林縣落地生根，在此安身立命，開枝散葉，勤勤奮奮，刻苦耐勞，以農立業，我們稱之為～詔安客，清康熙四十年張廖家族十二世祖廖朝孔公帶領兄弟五人，落腳現今雲林縣二崙鄉開墾，康熙五十李氏第十二世祖李聖公、千翔公等人來到二崙鄉大義崙開拓，隨後而來的是鍾姓家族，成為鍾廖李當地的三大姓，先祖們以二崙為中心，東向西螺，西往崙背拓展開墾地，形成西螺、二崙、崙背為客家鄉鎮，先人北引濁水溪，南引虎尾溪灌溉，水源豐沛，土地肥沃，收入有成，吸引了更多原鄉族人及其他姓氏到來，人口逐漸增加，故而西螺、二崙、崙背是全國詔安客人數最多，最密集的地區。
【詔安客 三大姓氏鍾、廖、李】
生廖死張-全世界最守信用的姓氏
張廖來自福建省詔安縣官陂鎮，元朝末期局勢動盪不安，雲霄縣才子張再輝便到山區官陂避世，借居當地首富廖三九郎公（廖化）別苑，教導當地幼童讀書識字，廖員外很欣賞張再輝才學，招與獨生女為婿;婚後張再輝與其妻廖大娘孝順恭敬，打理府內外事務盡心盡力
，廖老員外非常滿意，收為養子，改名廖元子，便是張廖第一始祖，岳父母耽心百年後，元子公 會將子孫改回張氏，但元子公當面向岳父母承諾，廖氏子孫世代將生為廖姓，死後方書張，並囑咐其獨子友來公，張廖乃是兩姓的結合，一嗣雙祧的一族，在血緣上是張公廖母，即張骨廖皮二姓合一家。「活廖」是為報母恩、光母族，「死張」是存本姓，光前裕後，如此一諾，未曾留下白紙黑字，「生廖死張」代代信守六百八十餘年。
【李姓】
居住在雲林西螺、二崙、崙背的李姓來自福建省詔安縣秀篆鎮青龍山村。
青龍山李氏輩序詩
先 公 原 上 客 禹 甸 梓 垂 青
世 冑 因 方 衍 昆 謀 應 日 新
作 求 昭 祖 德 修 紀 廸 天 經
文 煥 高 增 第 和 光 集 后 禎
長 汀 源 可 溯 杭 朗 永 湖 鄉
移 靖 曲 為 宅 修 安 肇 造 堂
詩 書 傳 教 澤 科 甲 耀 宗 枋
保 艾 貽 樂 祉 千 秋 繼 世 長
青龍山李氏開基祖是火德公第十世裔孫仲信公，於明朝景泰年間，遷移至此結蘆以打鐵為業，由於技術精良，為人正直，處事有方，故聲譽遠揚，子孫世代繁衍，青龍山輩序詩是仲信公十世孫成溪公所作，以仲信公為第一世。
成溪公於清 乾隆六年,參加詔安縣辛酋科考，獲得全縣第三名，他所作輩序詩別稱昭穆詞，是一首抒情五言詩，既說明祖先來歷，傳衍發展過程，也有教育後人做人處事之哲理，至今青龍山傳衍海峽兩岸的各地裔孫們都普遍沿用，在台李裔己傳至二十三世。
【鍾姓】
鍾姓是詔安客中較晚來開墾的家族，靠濁水溪沿岸而居，尊鍾馗為祖公爺，在各部落建廟供奉，八大社一年一度的著年(值年)習俗已傳承一百多年了，每年正月初五，八大社的陣頭 一早便熱熱鬧鬧到西螺迎請福興宮太平媽、五穀王與廣福宮新街老大媽回來繞境，第三天再恭送兩尊媽祖和五穀王回鑾。
據西螺鎮福興宮表示，乾隆年間興建福興宮籌措資金艱難，鍾姓一位先人以兩擔白銀資助興廟，廟方感念鍾姓先人慷慨之舉，所以至今八大社著年都以請二香的榮耀迎回媽祖和五穀王，先人的善舉福蔭後代子孫，令人感佩。
【習俗】
詔安客家人是一個族群，一個有著與祖先們勇於冒險、敢於創新的族群，任何環境都能安然適應，任何一個時代都能開創新局。
勤儉耐勞是詔安客家人典型生活的表現，家族、宗祠的向心力與重視更是特質之一，熱情好客也是特色，這些特質、特色都可以從生活在這塊土地上的每個人身上發現，這份光榮、驕傲，是會遺傳給後代子孫，生活在這片土地三百年的詔安客，傳承客家文化，營造一個可以世代居住的環境，讓光榮、驕傲得以延續，珍貴的民俗風情可以繼續流傳。
【擐雞酒】
崙背鄉羅厝村農業社會娶媳、添丁，是何等大的喜事，象徵後繼有人，香火得以延續，定要酬神，宴客。據羅厝耆老李嘉峰老先生說擐雞酒已舉行約200年了，元宵節當天村民去年娶媳婦、生男丁人家
，都會準備一隻雞、一瓶米酒來酬謝三界公（堯、舜、禹），並比賽誰家準備的雞較大較重，前五名均有獎金，除四點金（頭、翅、腳、尾）、左腿（子婿腿），主人家帶回，其餘烹煮成燒酒雞，宴請村民，將福氣、喜悅分享給大家，新婚的則可選擇要放在會場請大家吃或是帶回家皆可。
羅厝社區此習俗傳承已久，也是雲林詔安客聚居的西螺、二崙、崙背三鄉鎮中，唯一仍保留此特殊習俗文化的聚落，保留著這個傳統的羅厝村，精神信仰為三界公，有爐無金尊、無廟，因此年年都是擲爐主決定三界公爐隔年要供奉在誰家，每年 元宵，爐主會擺上各界捐獻的壽龜、壽桃等供品，讓村民擲筊詢問三界公，有聖杯者，可帶回祈求之供品，並可當場捐獻或隔年加倍還願，而擐雞酒亦是在此時同時進行的。
擲米籮
元宵節在客庄活動頗多，崙背鄉水汴頭（崇賢寺）、二崙鄉深坑（觀音佛祖廟)會舉辦卜米籮來請示觀音娘娘該年的農作收成，米籮是早期農作收成重要工具，象徵聚財之意，因而使用米籮請示觀音娘娘，是為期望年年豐收。
卜米籮文化已有一百多年的歷史。據廟方及地方耆老表示，儀式前先點清香稟告請求觀音娘娘給予指示，約晚上八點至八點三十分擲米籮儀式開始，由主任委員(爐主)請示觀音娘娘，第一期的稻子收成如何？任一壯丁，在廟後方將米籮擲到廟前，若米籮直立，表示好收成，若側倒為收成平平，倒立為欠收，記錄後，再請示第二期稻作收成，接著如花生、芹菜、高麗菜、香瓜、蕃茄等等農作物，都一一請示，當地村民認為觀音娘娘指示頗為準確，都會以觀音娘娘指示為農作依據，「卜米籮」是客家庄較特殊的習俗。
溪王祭
二崙鄉三和村深坑社區開發可溯自清朝康熙年間，大批從大陸福建省詔安縣官陂、秀篆地區來台開墾的詔安客家人移居至此。而深坑社區先民世代以農為業延續至今，居民賴以為生的田地，多數在新虎尾溪流域南岸，因此客庄村民每日至田裡工作時，都必須先涉水穿越新虎尾溪，日落後又從南岸涉溪回到庄內，社區先民秉持著感天念地之恩澤，早期中元節、除夕會烹煮豐盛飯菜以扁擔挑至溪畔祭祀溪王
。近年來將此祭典納為臺灣客庄十二大節慶之一，全村仍備供品至溪邊由長官帶領村民祈福祝禱，故更隆重莊嚴。
村民們持香祈求溪王保𧙗這片土地的人民生命安全和作物豐收
祭 溪 王 文
溪 水 獻 祭 虎 尾 溪 域
福 地 三 和 仰 承 天 賜
溪 水 長 流 滋 維 村 民
穹 頂 煌 煌 水 為 鄉 脈
綿 綿 水 流 點 滴 恩 澤
水 柔 水 堅 孕 育 無 窮
溪 王 為 尊 設 壇 敬 祭
情 切 意 殷 祭 品 薄 備
祝 願 溪 王 永 佑 平 安
伏 惟 尚 饗
中 華 民 國 年 月 日 叩 首 祭 拜
【冬至】
冬至又稱冬節，冬至陽生，冬已至春不遠
冬至是很重要的傳統節日，在客庄前一日晚餐一定要吃鹹湯圓，冬至一早煮甜湯圓祭拜祖先、土地公、地基主，詔安客庄還有一個特殊的習俗，就是家家戶戶會將煮好的湯圓在門框黏兩顆湯圓，為什麼呢？
傳說古早有一戶人家的孩子在冬至早上吵著要吃湯圓，他的母親哄著他先去外面玩煮好再回來吃，但這孩子就沒再回來，全家人、街坊鄰居尋找好久都沒找到，一年一年過去，走失的孩子都渺無音信，期待兒子回家的母親每年冬至就將煮熟的湯圓黏二顆在門框，希望她饑餓的兒子回家可以馬上吃到湯圓；果真幾年後（一直迷失在深山未曾與人接觸而喪失說話能力）走失兒子回來了，母親將門上的湯圓取下在灶上溫軟給他吃，吃完竟然可開口說話，村民都替他們高興。
其意：期盼未歸親人早日歸來、吃黏在門上的湯圓除了節儉，還有去病、平安、團圓之意，這習俗在客庄代代相傳幾輩人了。(資料來自長輩口述)
詔安客在這塊土地上生活了了300多年，祖輩的生活方式一代傳一代，一代一代的傳承就成了習俗，保存習俗就是保存文化，保存了文化就保存了族群；歡迎各位來客庄做客，親自體驗我們的特殊習俗與文化。
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